Sümeyye Ömer Cheescake (Aşırı Kolay) Tarifi
Merinin Mutfağı
38
kişinin defterinde

Sümeyye Ömer Cheescake (Aşırı Kolay)

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 10-12
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 20dk

Sümeyye Ömer Cheescake (Aşırı Kolay) Tarifi İçin Malzemeler

Tabanı için;

  • 2 paket burçak bisküvi
  • 125 gr tereyağ (ben katı yağ kullandım)
  • 1 su bardağı fındık (arzuya göre ama fark ediyor tadı)

Peynir Harcı için;

  • 800-900 gr labne peyniri
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 yumurta
  • 4 dolu dolu yemek kaşığı nişasta(mısır)
  • 1 paket krema (200 ml)
  • Vanilin

Üzeri için;

  • 1 su bardağı frambuaz
  • Yarım su bardağı şeker
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • Yarım çay bardağı su
  • (ganaj da yapabilirsiniz ben hazır sos kullandım gayet güzel oldu)

Sümeyye Ömer Cheescake (Aşırı Kolay) Tarifi Yapılışı

  1. İlk olarak labneleri bir karıştırma kabına boşaltıyoruz hafif eğimli bırakıp içindeki suyu iyice süzüyoruz.
  2. Burcak bisküvi ve fındıkları rondodan geçirin.
  3. Eritilmiş tereyağını dokun iyice birbirine yedirin.
  4. 28 cm kelepçeli kalıbın altına yağılı kağıt koyup kenarlarını yanmaması için folyo ile sarın.
  5. Dibine harcı yayın ve kaşıkla güzelce duzeltin iyice tabanın oturmasını sağlayın ve buzluğa atın.
  6. Peynirin süzülen suyunu dökün ve toz şekeri ekleyin.
  7. El çırpıcısıyla şeker eriyene dek çırpın.
  8. Nişastayı ekleyin karıştırmaya devam ( el çırpıcısı kullanın makina çok kabartıyor hava kabarcıkları yapıp çatlatıyor pişerken).
  9. Kremayı ekleyin, yumurtaları tek tek ekleyin hafif karıştırın.
  10. En son vanilini ekleyin.
  11. Buzluktan çıkan harcın üzerine dokun ve tezgaha bir kaç kez vurun kabarcıklar gitsin.
  12. Fırının en alt kısmına bir borcama su doldurup koyun yanmasını engeller.
  13. 170 derece ısıttığınız fırına cheescakei koyun hafif pembeleşinceye kadar pişirin.
  14. Fırından hemen çıkarmayın hafif aralık bırakarak soğumasını bekleyin.
  15. Frambuaz, şeker ve nişastayı el blenderından geçirin aynı işlemi vişne ve çilekle de yapabilirsiniz.
  16. Cheescake soğuduktan sonra ustunu süsleyip 4-5 saat dolapta dinlendirip yiyebilirsiniz. Afiyet şifa olsun🤗

 

Sümeyye Ömer Cheescake (Aşırı Kolay)

 

Sümeyye Ömer Cheescake (Aşırı Kolay)

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Sümeyye Ömer Cheescake (Aşırı Kolay) Tarifi 16.01.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.