Sumkek

Sumkek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağı
• 1,5 su bardağı yoğurt
• 2 su bardağı un
• İri bir portakal kabuğu rendesi
• Yarım su bardağı kayısılı meyvesuyu
• Kabartma tozu
• Vanilya
• Tuzsuz çekirdek
• Fındık
• 3 yemek kaşığı nutella

Sumkek Tarifi'nin Yapılışı

Uzun zamandır tarif yazamadığım için hakkınızı helal edin. Arkadaşlar sumkek koydum ismini yani Sümeyye kekten geliyor isim :D Kafadan uydurma bir kek oldu ama tadını çok beğendim sizlerle paylaşmak istedim:)
Bir karıştırma kabına nutella, çekirdek, fındık hariç hepsini koyalım, güzelce çırpalım (Yumurtayı yazmayı unutmadım bu yumurtasız bir kek:) Kek hamuru bir kenarda beklerken dilediğiniz kadar çekirdek ve fındığı ayıklayıp sarımsak ezeceğinde parçalayalım. ( Arkadaşlar benim bu kekimde elektrikli bir cihaz kullanmamaya dikkat ettim neden bilmiyorum ama bu yüzden sarımsak ezeceğiyle parçalayın dedim ) Fazla minik olmasın hafif iri olmaları lezzet verecektir:) Kek kalıbımızı bolca yağlıyoruz. Ardından çekirdek ve fındık karışımımızı kek kalıbının duvarlarına ve altına serpiyoruz. Kek hamurumuzu da dikkatlice kalıbımıza alıyoruz. En son olarak nutellamızı kek hamurumuzun üzerine paylaştırıyoruz. 180 derecelik fırında hemen hemen 20-25 dakika pişirdim ben, siz genede 15. dakikada falan kürdan testi yapın derim:) Pişince bir pasta tabağına ters çevirelim. Normal bir keki yapar gibi yani :D Afiyet olsun arkadaşlarım abilerim ablalarım :D