- 6-8 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/sunger-gibi-yumusacik-limonlu-kek/
Sünger Gibi Yumuşacık Limonlu Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1. 5 su bardağı şeker
- 3 adet limon kabuğu rendesi
- 1. 5 adet limonun suyu
- 1 adet mandalinanın suyu
- 2 paket kabartma tozu
- 1 paket Vanilin
- 2. 5 su bardağı+2 yemek kaşığı un
Yüzü için dilerseniz;
- Kurutulmuş incir
merhaba ,bir tarif sorucam, nişe helvası antep yöresine ait, çocukluğumda teyzem yapardı, antepliyim bende, tarifini biliyormusunuz acaba pekmezli tane tane ayrılan bir helva oluyordu
Pekmezli nişe bastığını diyorsunuz Fikriye hanım..
Kişi başı..
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı buğday nişastası
1 yemek kaşığı pekmez
Pekmezin tadına göre 1 tatlı kaşığı toz şeker
Eğer 6 kişilik şeklinde yapılacaksa söyle açıklayayım…
4 bardak su
6 kaşık pekmez
6 kaşık şekeri kaynatıyoruz kalan iki bardak suyun içine nişeyi koyup pürüzsüz olana kadar cırpıyoruz sonra 10 dk kaynayan suyun içine ince ince döküp pekmezi hızlıca karıştırıyoruz ki bu nokta önemli topaklanma olmasın…
Kaynayıp göz göz olup baloncuklar çıkınca olmuş demektir isteğe göre şade yağda Antep fıstığı kavurup üstüne döküyoruz veya sadece ceviz döküp servis ediyoruz Fikriye hanım… sevgiyle kalın
çok teşekkür ederim
elinize saglik…Çok güzel gorunuyo
Teşekkürler Gülistan hanım..