Sünger Pandispanya Yapımı (Detaylı Anlatım)

8-10 Kişilik
30dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Sünger Pandispanya Yapımı (Detaylı Anlatım) Tarifi İçin Malzemeler

5 adet oda ısısında orta boy yumurta
4 yemek kaşığı sıcak su
1 su bardağı şeker
1 çimdik tuz
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı un
1 Türk kahvesi fincanı buğday nişastası
2 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Sünger Pandispanya Yapımı (Detaylı Anlatım) Tarifi Nasıl Yapılır?

Herkese Merhabalar 🍀☺️

Her zaman geçerliliğini koruyan, ölçüsünü birebir uyguladığınızda sonucun sizi memnun edeceği vazgeçemeyeceğiniz, nefis bir pandispanya tarifine daha hazır olun. Tek katlı bir pasta yapımı için idealdir. ⭐️🎩🎙🎀

Her tarifimde ısrarla belirttiğim gibi yumurta işlemi ve doğru un miktarı çok önemlidir. Unu az koyarsanız farklı sorunlar, çok koyarsanız daha farklı sorunlarla karşı karşıya gelirsiniz. Konu pandispanya yapımı ise; verdiğim ölçülere sadık kalmanızı mutlak öneririm. 🌟🌟

Hemen başlıyalım;

5 adet oda sıcaklığındaki yumurtaların, akları ile beyazları birbirinden ayrılır.
Yumurta aklarına çay kaşığı ucuyla tuz eklenip, 7/8 dakika ta ki; kremşanti görünümü ve kıvamına gelene kadar çırpılır.
Köpük köpük olup, kabı çevirdiğinizde akmıyorsa işlem tamamlanmış demektir. 😉
Yumurtanın sarılarınıda şeker ile çırpmak gerekir. Bu işlem şekerin eridiğini hissedene kadar ve karışımın rengi açılana kadar devam eder.
Bu sırada çırpma işlemi devam ederken sıcak suyuda ilave edilir. (ortalama 7/8 dakika) Rengi açılan karışıma 2 paket vanilya eklenip, bir tur daha çırpılır.
Ayrı bir kapda un elenir. İçerisine nişastası ilave edilip, kabartma tozuda konuya dahil olur. 😁😁
Nişasta kullanmamızın sebeplerinin başında, pandispanyamızın yumuşak yapısını ciddi anlamda desteklemesidir.
Un karışımını, yavaş yavaş yumurta sarısının bulunduğu karışıma yedirerek dökelim.
İçerisine 1 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip, spatula yardımıyla güzelce karıştıralım.
Oluşan karışıma en son köpükleşmiş yumurta aklarını ilave edip, tek yönlü dıştan içte doğru karıştıralım. 🎶👀👈Ben standart boy kelepçeli kek kalıbı kullandım.
Kalıbın dibine yağlı kağıt serip, karışımı yavaşça İçerisine dökelim.
Isıya dayanaklı bir kabın içerisinede su doldurup, önceden ısıtılımış 180 derece fırında yaklaşık 35/40 dakika kadar pişirelim.
İlk 25 dakika fırın kapağını asla açmayın. Kürdan testini başarıyla geçen pandispanyamız; oda ısısına düşene kadar fırın kapağı açık içeride bekletelim.
Bu kabaran kekimizin sönmemesi için yapılan bir işlemdir. Ani ısı değişikliklerine dikkat etmek gerekir. İçerisine eklediğimiz bir kap suda kekimizin kabuklaşmaması adına önemlidir. 🎂🍰

Nefis, sünger pandispanyamız hazır. ⭐️🌟💫

Kolay gelsin ve afiyet olsun. 🌼🌸🌺🌷🌻🌹💐

Sünger Pandispanya Yapımı (Detaylı Anlatım) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (9)

Yeni Gelen Yorumlar

Sibel Öğütcü @Sibel_Ogutcu

Şikayet Et

Dikdörtgen borcam 20cmye 30cm olurmu
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
İlknur Özcan @ilknurrunlu

Şikayet Et

Merhaba tuğçe hanım ben bu pandispanya yı kullanarak bir yaş pasta yapacağım kremayı sürmeden ıslatmak gerekiyor mu?
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
asliakcin @asliakcin

Şikayet Et

selam yine benim aynı yorumum olacak amaelimddedeğğilki görünce sizi uyarmak ZORUNDA hisediyorum kanser olmayın diye çok feci bir hastalık çünki yaşadım biliyorum neden olduğunuda belli. dayımıın ki başkanedendenolduda spatulları kullanmayın lütfen ya . başka madde yokmuki. tahta vardır demirvardır çelik vardır ama Allah aşkına şulanet spatulları kullanmayın lütfen .
- Yanıtla
- 1
- 7 yıl önce
- Tuğçe'nin Renkli Mutfağı⭐️ @tgceeylcnn
  
  Şikayet Et
  
  Aslı hanımcım Öncelikle çok geçmiş olsun dileklerimi iletmek isterim. Ailemde 2 kanser vakaasını yaşamış bir insan olarak sizi yürekten anlıyorum. Kullanılan malzemeler olsun, materyaller olsun şahsım adına belirtiyim; elimden geldiğince güvenilirliğini ispatlayan marka ve ürünleri kullanmaya özen gösteririm. Dahada dikkat etmek hepimiz adına faydalı olucaktır. Samimiyetinizi ve sizi yürekten anlıyorum. Kendinize çok iyi bakın, benden size kucak dolusu sevgiler, selamlar.⭐⭐
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Mukadder Can @MukadderCan

Şikayet Et

Tuğçemm, yine harika bir tarif olmuş canımm. Ellerine kollarına sağlık bitanemm. İşler nasıl gidiyor. Selam ve sevgilerimle hayırlı geceler. ❤❤❤
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Tuğçe'nin Renkli Mutfağı⭐️ @tgceeylcnn
  
  Şikayet Et
  
  Canımm beğenmene çoook sevindim❤️❤️ Çook teşekkür ederim bitanem❤️ işler Allah’a şükür iyi gidiyor, bu aralar bütün hepsi benim üzerimde. Biraz hastalıklar olunca, Mutfağı ben ele aldım artık. Allah’a şükür herşey yoluna tekrardan girdi Mukadderimkucak dolusu sevgiler, selamlar❤️❤️ çok öpüyorum..⭐️⭐️
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Anne eli lezzetler @ardaege

Şikayet Et

Elinize sağlık daha önce size ait bir pandispanya tarifi denemiştim. Güzel olmuştu. Bu da eminim öyledir. Birşey sorucam size çok özel olmıycaksa. Resimleriniz çok güzel çıkıyor. Nasıl bir ışık ortamında çekiyorsunuz. Öyle farklı bir enerji, öyle güzel bir görsellik yansıtıyor ki ben görür görmez hemen size ait bir resim olduğunu anlıyorum. İsminize bakınca da zaten yanılmadığımı anlıyorum. Ellerinize sağlık.
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Tuğçe'nin Renkli Mutfağı⭐️ @tgceeylcnn
  
  Şikayet Et
  
  Öncelikle güzel e içten yorumunuz için Çooook teşekkür ederim. Daha önceki tarifimide denemişsiniz ellerinize sağlık tabikide hemen paylaşabilirim; genelde ev ortamı olduğu için özellikle akşam çekim yapıcaksam; salon avizem biraz büyük ve yoğun sarı bir ışığı mevcut onun altında çekim yapıyorum. Gündüz çekimlerinde ise; gün ışığını alabileceğim bir köşe buluyorum. Ama genelde hepsinde sarı spot tarzı ışık kullanıyorum. Selam ve sevgilerimle⭐️⭐️
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
  - Anne eli lezzetler @ardaege
    
    Şikayet Et
    
    HA Rİ KAAAA. SELAMLAR
    
    Yanıtla
    
    0
    
    7 yıl önce