Süp Tarifi

Süp Tarifi'nin Malzemeleri

• 9 su bardagı süt
• 1 su bardagı un
• 2 su bardagı şeker
• 4 yemek kasıgı kakao
• 1 tane yumurta
• 120 gr bitter çikolata

Üzeri için:

• Hindistan cevizi (orjinal tarifte antep fıstığı kullanılmıştır)

Süp Tarifi'nin Yapılışı

Süt, un, şeker ve kakao tencerenin içine alınıp çırpılır. Çırptıktan sonra ocağa alınır, karışım ılındıktan sonra ayrı yerde çırpılmış yumurta ve çikolata eklenip sürekli karıştırılarak pişirilir. Kıvam aldıktan sonra ocaktan alınır ve el blenderıyla pürüzsüz hale getirilir. Ardından kaselere boşaltılıp üzerleri hindistan ceviziyle süslenir, soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.

NOT: Tarif nurselin mutfagından Cavidan Hanımın tarifidir kendisine tarif için çok tesekkür ederim