Supangleli Pastam :) Krem Şanti Sevmeyenler Çikolatakolikler İçin

Supangleli Pastam :) Krem Şanti Sevmeyenler Çikolatakolikler İçin Tarifi'nin Malzemeleri

Pasta keki için:

• 1 pandispanya

İçi için:

• çilek
• Bol damla çikolata

Sos için supanglesi:

• 1 litre süt
• 1. 5 çay bardağı toz şeker
• 1 kahve fincanı un
• 1 kahve fincanı buğday nişastası
• 1 kahve fincanı mısır nişastası
• 3 çorba kaşığı tepeleme kakao
• 1 yumurtanın sarısı
• 80 gr kadar bitter çikolata( ben nutella kullanıyorum :)
• 1 paket vanilya

Keki ıslatmak için:

• Süt

Supangleli Pastam :) Krem Şanti Sevmeyenler Çikolatakolikler İçin Tarifi'nin Yapılışı

Bunu canım tatlı istedi. Krem şantiyle yapılanları sevmiyorum.
Öncelikle supanglemizi yapıyoruz şöyle ki güzeller :)
Öncelikle tencereye yumurta sarısı ve sütten bir miktar alıp karıştırıyoruz. Bu karışıma, toz şeker, kakao nişastalar, un ve vanilyayı ekleyip tekrar karıştırıyoruz. Geriye kalan sütü bu karışıma ilave edip tekrara karıştırıyoruz.
İyice homojen hale gelen karışımı kısık ateşte karıştırarak pişirmeye başlıyoruz. Göz göz olup kaynamaya başlayan karışıma, parçaladığımız bitter çikolataları ilave edip, çikolatalar eriyene kadar karıştırarak pişirmeye devam ediyoruz.
Ve supanglemiz hazır.

Sonra pandispanyayı yani keki ıslatıyoruz sütle (abartmadan) Sonra soğuyan supanglemizi döküyoruz. Kekin aldığı kadar üzerine çilek ve damla çikolata koyuyoruz (bolca çikolata ama).

Sonra diğer parçamızı ıslatıp kapatıyoruz. Kalan supangleyi üzeine döküyoruz. Sonra süslüyoruz bu kadar.

Afiyet bal şeker olsun kuzularıma :*