Süper Boza
Süper Boza Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 su bardağı aşurelik buğday
- 8 su bardağı şeker
- 1 su bardağı herhangi bir marka boza
Süper Boza Tarifi'nin Yapılışı
- Bir gece öncesi buğdayı yıkayıp tencereye alıyoruz. 3-4 litre kadar sıcak su ekleyip 15 dakika kaynatıyoruz.
- Sabah ılık haldeyken blendırdan geçiriyoruz.
- Bir süzgeçten geciriyoruz. Eğer zor geçiyorsa su ekleyebilirsiniz ama çok sıvı olmamalı.
- 11 bardak şeker ekleyip karıştırıyoruz.
- Dikkat bu noktadan sonra tahta kaşık kullanmalıyız!
- Ilıkken (Eğer soğuksa ocakta ısıtın) mayalık 1 bardak boza ekliyoruz. İyice karıştırıyoruz.
- 3-4 gün oda sıcaklığında bekletiyoruz. Ama her gün tahta kaşıkla iyice karıştırıyoruz.
- Tadına bakıyoruz ve istediğimiz ekşilik olduysa artık buzdolabında saklıyoruz.
- Leblebi ve tarçınla servis ediyoruz.Afiyet olsun🙂
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
