Süper Kuplar

Süper Kuplar Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı süt
• 1,5 türk kahvesi fincanı un
• 1 yemek kaşığı buğday nişastası
• 8 silme yemek kaşığı toz şeker
• 2 adet yumurta sarısı
• 1 paket vanilya
• 1 paket toz krem şanti
• 300 gr labne peyniri

Arasına koymak için;

• istenilen bisküvi çeşidi (ben petibör bisküvi kullandım )

Süper Kuplar Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir tencereye sütümüzü alalım. Ocağın en küçük tarafına alıp altını en kısık ayara getirelim. Bunun sebebi yumurtaların sonradan kokmamasi için.
2. Süt kısık ateşte kendi kendine ılırken bizde toz şeker ve yumurta sarısını iyice çırpalım. Üzerine unu ekleyelim. 2- 3 dk kadar çırptıktan sonra üzerine 2 kepçe ılıyan sütten ilave edelim tekrar çırpmaya devam edelim.
3. Cıvık kıvamdaki yumurta şeker un karışımını ocakta ki sütün üzerine yavaş yavaş ilave edelim ve hızlı hızlı karıştıralım kaynayana kadar karıştıralım.
4. Fokurdayana kadar pişirelim. 1- 2 tıkırdadıktan sonra ocağın altını kapatalım ve içine vanilyayı ilave edelim. Karıştırmaya devam edelim.
5. Krema karışımı bir kenarda soğuya dursun. Bizde bisküvi kısmına geçelim kupların tabanına 2 şer adet petibör bisküvi koyup üzerine 1 er kepçe hazırladığımız krema dan koyalım hepsi için bu işlemi yaptıktan sonra üzerini istediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz 👌