Süper Pamuk Kek (Toz Pudingli) Tarifi'nin Malzemeleri
3 adet yumurta
3 yemek kaşığı sıcak su
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı elenmiş un
Yarım su bardağı buğday nişastası
1 paket toz puding (Antep fıstıklı kullandım)
1 paket kabartma tozu
İsteğe bağlı Süslemesi için;
1 kutu krema
100 gr. Beyaz/Fildişi çikolata
1 tatlı kaşığı tereyağı
Serpmek için;
Antep fıstığı
Süper Pamuk Kek (Toz Pudingli) Tarifi'nin Yapılışı
Herkese Merhabalar💚☘️✨
Bomba gibi tarif geliyor. 👌🚘✔️
Hazır olun. 😁😁 Yumuşaklığına ve dokusuna hayran olucağınız bir kek tarifi. 💕
Hemen başlıyalım;
Oda sıcaklığındaki yumurtalarımız sıcak suyla beraber 3-4 dakika çırpılıp şekeri ve vanilyası eklenir. Çırpma işlemi şeker eriyip, yumurtanın rengi açılana kadar devam eder. (3-4dk. )
Ayrı bir kapda un elenip, nişasta-kabartma tozu-toz pudingle beraber karıştırılıp, sıvı harca yavaş yavaş 3 seferde yedirerek dökülür. Harç bütünlendikten sonra; yağlanmış-unlanmış fırın kabına alınır.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, ilk 15 dakika 180 derece, kalan 30 dk. 170 derecede Fansız işlem görür.
Süre sonunda kürdan testini geçen kekimiz, oda ısısına düşene dek dinlendirilip, kesin yaparak servise hazırlanır. ✔️💕✨⭐️💫
Afiyet olsun. ✌️🌸
⭐️Not: Sosu yapmak isteyenler kremayı kaynama noktasına getirip, çikolataları ilave ederek-Ocak kapalı eritme işlemi uyguladıktan sonra; yağı katıp, 3-4 saat buzdolabında dinlendirmelidir. Sonrasında sunumda kullanabilirler.