Evde ekonomik ve pratik kumpir keyfi yaşamak isteyenler buyrun tarife 🤗.
Patatesler yumuşayana kadar haşlanır. İyice yumuşayan patatesler ezilir.
Kaşar peyniri, tereyağı, tuz ve karabiber eklenerek karışım homojenize olana dek karıştırılır.
Hazırlanan patates harcı fırın kaplarına pay edilir.
Üzerlerine tercihe bağlı olarak mısır, bezelye, zeytin, kornişon turşu, mantar, köz biber, sucuk, sosis gibi malzemeler eklenir. Yine tercihe bağlı olarak en üste kaşar peyniri serpilebilir.
200 dereceye ısıtılmış fırında üstteki malzemeler hafif renk alana dek pişirilir.
Sıcak servis edilir. Arzuya bağlı olarak ketçap mayonez gibi soslarla tüketilebilir.