SuperFresh Ispanaklı Yufkasız Börek

SuperFresh Ispanaklı Yufkasız Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 /2 kg SuperFresh ıspanak
• 3 adet yumurta
• 1 /2 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağından bir parmak eksik süt
• 1 /2 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı un
• 1/2 (yarım) su bardağı nohut unu veya mısır unu
• 1 kase rendelenmiş beyaz peynir ve kaşar peyniri karışık olarak
• 1 paket kabartma tozu
• 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı kurutulmuş reyhan
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı susam
• 1 tatlı kaşığı çörek otu
• 1 çay kaşığı tuz

Üzerine;

• Bolca susam
• 1 çay kaşığı kadar çörek otu

Hazırlanışı

1. Önce sıvı karışımı hazırlayın. Geniş bir kasenin içinde, yumurta, yoğurt, süt, sıvı yağı mikserle iyice karıştırın.
2. Bir su bardağı unu ve yarım su bardağı nohut ununu veya mısır ununu ekleyin. İçine istediğiniz baharatları ekleyebilirsiniz. Kıvamı kek hamuru kıvamında olsun.
3. Üzerine SuperFresh ıspanaklarınızı ekleyin. Bir kase peynir rendesi hazırlayın. 250-300 gram kadar beyaz peyniri rendeleyin. Kaşar peyniri ve beyaz peyniri birlikte kullanırsanız daha güzel olacaktır.
4. Kaşıkla karıştırın, üzerini düzleştirin. Bolca susam ve 1 çay kaşığı çörek otu serpiştirin.
5. 200 derecede ısıttığınız fırında, fırının en alt gözünde, üzeri kızarıncaya kadar, yaklaşık 50 dakika pişirin. Çıkarmadan kürdan testi yapın ve altını kontrol edin. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

Not:Bu malzemelerle 4 kişi için hazırladım ve bir dilim bile artmadı. Bardak ölçüm 200 ml. Fırın Tepsisi 28.5 cm uzunluk 19 cm genişlik İçine kullanacağınız baharatlar kesinlikle size bağlı.