SuperFresh Milföylü Elmalı Strudel Tarifi

SuperFresh Milföylü Elmalı Strudel Tarifi'nin Malzemeleri

1 adet milföylü elmalı strudel için

• 2 adet SüperFresh dikdörtgen milföy

İçi için

• 6 tane tatlı elma
• 1 çay kaşığı tarçın
• 2 yemek kaşığı açık renk kuru üzüm
• 2 yemek kaşığı galeta unu veya kurutulmuş, ufalanmış bayat ekmek içi
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Üzerine;

• 1 adet yumurtanın sarısı
• Susam

Fırından çıktıktan sonra;

• Pudra şekeri

Hazırlanışı

1. Çok az un serptiğiniz zeminde milföy hamurlarını uzunlamasına ve enlemesine olarak merdane yardımı ile büyütün. Rulo yaparak fırına vereceğimiz için hamurun inceltilmesi önemli.
2. 2 milföy hamurunu açıp ortadan birleştirin.
3. İç harcını hazırlayın. Elmaların kabuklarını soyun kesme tahtası üzerinde ince ince dilimleyin. 2 yemek kaşığı galeta unu, 1 çay kaşığı tarçın, kuru üzüm ve şeker serpiştirerek karıştırın.
4. Galeta unu yoksa benim gibi bayat ekmekleri fırında kurutarak, rondoda ufalayarak kullanabilirsiniz. Elmaların suyunu çekmesi için bu aşama önemli.
5. Hazırladığınız iç harcı, milföy hamurunun üzerine kaşıkla serpiştirin. Kenarlarını yaklaşık ikişer santim içine kıvırıp rulo olarak sarın.
6. Üzerine fırça ile yumurtanın sarısını sürün. Ek yeri alta gelecek şekilde fırın kağıdı serdiğiniz tepsinize yerleştirin.
7. 180 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar, yaklaşık 30 dakika kadar pişirin. Fırından çıkarırken altını kontrol etmeyi unutmayın.
8. Üzerine pudra şekeri serpin biraz ılımasına izin vererek servis yapın. Afiyet olsun.