Süprizli Kekim (Tavada)

Süprizli Kekim (Tavada) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 3-4 yemek kaşığı kakao
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 6 yemek kaşığı şeker
• 1-1. 5 su bardağı un
• 1 adet portakal kabuğu rendesi
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı süt
• 1 çimdik tuz
• Hindistan cevizi

ISLATMAK İÇİN

• 1 çay bardağı süt

İÇİ İÇİN

• Krem şanti
• 2 su bardağı süt

Süprizli Kekim (Tavada) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce yumurtaları hamura eklerken ilk önce sarıları yoğurma kabına koyup çırpalım ve sonra beyazını da ekledikten sonra sırayla malzemeleri ekleyelim.
2. Yağladığımız tavaya kek hamurunu dökelim ve hava almayacak şekilde kapağını kapatalım ve 20 dk ocakta en kısık ateşte pişirelim.
3. Sonra pişen kekimiz soğumadan soğuk süt ile ıslatalım ve soğumaya bırakalım.
4. Soğuyan kekimizi resimdeki gibi keselim ve çok olmayacak şekilde içini alalım ve kenara ayıralım.
5. Sonra keremşanti ile sütü kıvama gelene kadar çırpıp dondurucuda 5 -10 dk bekleyelim ve bekledikten sonra kekimizin boşluk açtığımız bölüme krem şantiyi düzgünce koyalım.
6. Sonra kekin içinden aldığımız hamur parçalarını elimizle kum haline getirelim. ve kekin üzerindeki krem şantinin üzerine kek parçalarını da ekledik mi üzerinde hafifçe Hindistan cevizide serptikmi dolapta 1-2 saat kadar beklettik mi servise hazırdır AFİYET OLSUN😊