Süprizli Kurabiye

Süprizli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram oda sıcaklığında margarin veya tereyağ
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta
• 1,5 yemek kaşığı kakao
• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı nişasta

Süslemek için;

• Damla çikolata

Süprizli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Un ve kakao hariç bütün malzemeleri karıştırıyoruz.
2. Unu yavaş yavaş ilave ediyoruz.
3. Ele yapışan bi hamur elde ediyoruz.
4. Üç de birini ayırıp az olan hamura kakao ilave ediyoruz.
5. Sade hamura un ilave ediyoruz.
6. Yumuşak bi hamur elde ediyoruz.
7. Önce sade hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parça koparıp yuvarlıyoruz.
8. Daha sonra kakaolu hamurdan fındıktan biraz büyük parçalar koparıp yuvarlıyoruz.
9. Sade hamurumuzu biraz açıp içine kakaolu hamuru koyup ağzını kapatıyoruz.Ters çeviriyoruz.
10. Tam ortasına parmağımızla biraz bastırıyoruz.
11. Kenarlara bıçakla kesikler atıyoruz.
12. Ortasına damla çikolata koyup yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz.
13. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz.