Sürki Pişmiş Hatay Çökeleği

fuliş
fuliş
66 Takipçi
  • 6-8 Kişilik
  • Pişirme yok, 20dk Hazırlama

Sürki Pişmiş Hatay Çökeleği Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 kilo Hatay çökelek
  • 2 avuç dolusu kekik
  • 1 avuç dolusu fesleğen
  • 2 yemek kaşığı salça (rengine göre eklenebilir.)
  • 1 yemek kaşığı kimyon
  • 1 yemek kaşığı pulbiber
  • Biraz tuz

Sürki Pişmiş Hatay Çökeleği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Hepsi aynı anda iyice yoğrulur.
  2. Krem haline gelene kadar yoğuralım.
  3. Daha sonra elimizde tıpışlayarak şekil verelim.
  4. Tepsiye dizip üzerini sinekten korumak için tülbentle örtelim.
  5. 2 gün güneşte bekledikten sonra buzdolabına koyalım.
  6. İster bu şekilde tüketiniz istersen pişmesini bekleyiniz.
  7. Buzdolabında pişene kadar bekletelim.
  8. Piştikten sonra buzdolabı poşetine koyup buzluğa atabilirsiniz. Afiyet olsun. 💕.

Sürki Pişmiş Hatay Çökeleği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Sürki Pişmiş Hatay Çökeleği
Sürki Pişmiş Hatay Çökeleği
Sürki Pişmiş Hatay Çökeleği
Sürki Pişmiş Hatay Çökeleği
Sürki Pişmiş Hatay Çökeleği
Sürki Pişmiş Hatay Çökeleği
Sürki Pişmiş Hatay Çökeleği
Sürki Pişmiş Hatay Çökeleği
Sürki Pişmiş Hatay Çökeleği
Sürki Pişmiş Hatay Çökeleği

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Sürki Pişmiş Hatay Çökeleği 03.08.2021 11:35 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 03.08.2021 11:35 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar
  • tuba sakallıoğlu

    merhaba, ellerinize sağlık. peynirin herhaline bayıldığım için bunuda denemek istedim. fakat bunun hakkında nedir nedeğildir hiç bilmiyorum. birkaç sorum olacak.
    buzdolabında pişmesi derken alıp dolaba koymamızdan bahsediyorsunuz sanırım. ne kadar durması gerekiyor dolapta? dolaba koyarken üstünü kapatmalımıyız? dolap kokusu sinmesini istemem. sadece buzlukta mı saklanabiliyor? küflenmesi nasıl oluyor? böyle kırmızı kalmıyor sanırım. küflü olarak nasıl tüketmemiz gerek?

    • fuliş

      Sevgili Tuba Hanımcığım merhaba. Yöresel bir lezzet. Peyniri seven biri için güzel tad. Cevaplara geçelim.🥰
      2 gün güneşte bekledikten sonra strecliyoruz. buzdolabına koyuyoruz. yemeğe hazır. Bu haliyle keyifle tuketebilirisniz. zeytin yağı ve domates eşliğinde yada sadece zeytin yağ ile keyifle yemeye hazır. 2. bir seçenek pişmiş denen hali. Yani
      Buzdolabinda pişmesi derken çevresinin küflenmesi kastediliyor. buzdolabında beklerken etrafı kendiliğinden küfleniyor. işte kuflenince bu defa buzluğa koyuyoruz. yoksa fazla küflenirse bozulur. Buzluğa koyuyoruz. yemek istediğinde çıkarıp biraz çözülünce dilimleyip servis ediyoruz. Pismiş hali krem peynir gibi oluyor. dilimlerken eriyen halini hissediyorsunuz 1. hali çökelek salatası sade çökelek şeklinde tüketiliyor. 2. Pişmiş hali ise dilimleyerek krem peynir modunda ikram ediliyor. Diğer cevap, koku sinmemesi için güneşten aldıktan sonra ister kavanoz içinde buzdolabına koyunuz isterseniz tek tek strecleyiniz.
      Diğer cevap, kaç günde pişer ise onu hiç takip etmedim ama fotoğrafa bakınız bu hale gelince tüm çevresi yumuşak doku küflü gibi olunca tamamdır. Umarım yardımcı olabilmişimdir. Şimdiden Afiyet olsun.💕

Yeni Gelen Yorumlar
  • tuba sakallıoğlu

    merhaba, ellerinize sağlık. peynirin herhaline bayıldığım için bunuda denemek istedim. fakat bunun hakkında nedir nedeğildir hiç bilmiyorum. birkaç sorum olacak.
    buzdolabında pişmesi derken alıp dolaba koymamızdan bahsediyorsunuz sanırım. ne kadar durması gerekiyor dolapta? dolaba koyarken üstünü kapatmalımıyız? dolap kokusu sinmesini istemem. sadece buzlukta mı saklanabiliyor? küflenmesi nasıl oluyor? böyle kırmızı kalmıyor sanırım. küflü olarak nasıl tüketmemiz gerek?

    • fuliş

      Sevgili Tuba Hanımcığım merhaba. Yöresel bir lezzet. Peyniri seven biri için güzel tad. Cevaplara geçelim.🥰
      2 gün güneşte bekledikten sonra strecliyoruz. buzdolabına koyuyoruz. yemeğe hazır. Bu haliyle keyifle tuketebilirisniz. zeytin yağı ve domates eşliğinde yada sadece zeytin yağ ile keyifle yemeye hazır. 2. bir seçenek pişmiş denen hali. Yani
      Buzdolabinda pişmesi derken çevresinin küflenmesi kastediliyor. buzdolabında beklerken etrafı kendiliğinden küfleniyor. işte kuflenince bu defa buzluğa koyuyoruz. yoksa fazla küflenirse bozulur. Buzluğa koyuyoruz. yemek istediğinde çıkarıp biraz çözülünce dilimleyip servis ediyoruz. Pismiş hali krem peynir gibi oluyor. dilimlerken eriyen halini hissediyorsunuz 1. hali çökelek salatası sade çökelek şeklinde tüketiliyor. 2. Pişmiş hali ise dilimleyerek krem peynir modunda ikram ediliyor. Diğer cevap, koku sinmemesi için güneşten aldıktan sonra ister kavanoz içinde buzdolabına koyunuz isterseniz tek tek strecleyiniz.
      Diğer cevap, kaç günde pişer ise onu hiç takip etmedim ama fotoğrafa bakınız bu hale gelince tüm çevresi yumuşak doku küflü gibi olunca tamamdır. Umarım yardımcı olabilmişimdir. Şimdiden Afiyet olsun.💕

  • fuliş

    Afiyet bal şeker olsun. 🥰 pişmişi dilimleyip çay domates ve Zeytin yağıyla bayıla bayıla yemenin keyfi Harika. yada tanesini Salata şeklinde ekmeği bakarak yemenin keyfini bir an önce yemenizi dilerim. 🥰💕🧿

  • Profil fotoğrafı

    Yıllar önce yediğim sürk böyle değildi dış kısmı tamamen kekiğe bulanmış daha koyu renkliydi tadı ise tek kelimeyle MUHTEŞEM 👍👍 Sizin tarifi de deneyeceğim umarım güzel olur. Elinize sağlık

  • Profil fotoğrafı

    Taze ekmek sıcak çayla kışın çok güzel olur yazında karpuz ekmek küflü çökelek 😋

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Pişi Nasıl Yapılır?
Pişi Nasıl Yapılır?4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 1 saat Hazırlama63 B
Pişi Tarifi (videolu)
Pişi Tarifi (videolu)4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 1 saat Hazırlama103 B
Mayasız Peynirli Pişi Tarifi
Mayasız Peynirli Pişi4-6 kişilik, 10dk Pişirme, 10dk Hazırlama1254
Yağ Çekmeyen Pişi Tarifi
Yağ Çekmeyen Pişi Tarifi4-6 kişilik, 10dk Pişirme, 15dk Hazırlama41 B
Mayasız Pişi Tarifi Videosu
Mayasız Pişi Tarifi Videosu4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama13 B
Tavada Peynirli Pişi Tarifi
Tavada Peynirli Pişi4-6 kişilik, 10dk Pişirme, 5dk Hazırlama16 B
Yöresel Lezzet Sıraysır Katma (Hatay Adana) Tarifi
Yöresel Lezzet Sıraysır Katma (Hatay Adana)6-8 kişilik, 10dk Pişirme, 5dk Hazırlama1656
Hatay Mutfağından Nefis Tepsi Kebabı Tarifi
Hatay Mutfağından Nefis Tepsi Kebabı2-4 kişilik, 35dk Pişirme, 10dk Hazırlama20 B
Kahvaltılık Kaşar Videolu Tarifi
Kahvaltılık Kaşar Videolu4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 5dk Hazırlama53
Cevizli Damla Çikolatalı Kek Tarifi
Cevizli Damla Çikolatalı Kek8-10 kişilik, 40dk Pişirme, 15dk Hazırlama114
Kışlık Acılı Ezme Acuka Tarifi
Kışlık Acılı Ezme Acuka12-14 kişilik, 1 saat 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama100
Kaşık Pastası (Kedi Dilli) Tarifi
Kaşık Pastası (Kedi Dilli)10-12 kişilik, 10dk Pişirme, 10dk Hazırlama54
Pastane Usulü Ay Çöreği Tarifi
Pastane Usulü Ay Çöreği10-12 kişilik, 25dk Pişirme, 20dk Hazırlama289
Hatay Medeniyetler Sofrası Menü Fiyatları 2021 Tarifi
Hatay Medeniyetler Sofrası Menü Fiyatları 2021

Hatay Medeniyetler Sofrası Menü Fiyat Listesi Hatay Medeniyetler Sofrası, Hatay’ın dillere destan yöresel yemeklerinin İstanbul’un…

Hatay Mezeleri: 14 Farklı Yöresel Tarif Tarifi
Hatay Mezeleri: 14 Farklı Yöresel Tarif

Bizim yeme kültürümüzün en büyük özelliklerinden biri, çok fazla çeşidin sofralarda yer almasıdır. Öncelikle göz…

Hatay Yemekleri: Tadına Doyulmaz 27 Tarif Tarifi
Hatay Yemekleri: Tadına Doyulmaz 27 Tarif

Farklı medeniyetler ve dinlerin kesişme noktası olan Hatay'ın ünlü yemeklerinden oluşan bir listedesiniz. Hatay konumu…

Kuzu But Tarifleri: Liğme Liğme Pişmiş 6 Yemek Tarifi
Kuzu But Tarifleri: Liğme Liğme Pişmiş 6 Yemek

Kuzu etinin her bölümü ayrı leziz iken but yemekleri bu tarifler arasında ayrı bir yere…

Hatay’da Nerede Ne Yenir? Gitmeniz Gereken 11 Meşhur Lezzet Durağı Tarifi
Hatay’da Nerede Ne Yenir? Gitmeniz Gereken 11 Meşhur Lezzet Durağı

Medeniyetler ve Lezzetler Beşiği Hatay Gezi & Yemek Rehberiniz! Türkiye'nin en güneyinde, Akdeniz Bölgesi'nin doğusunda…

Kaş Gürleştirme Yolları – Güzel Kaşlar İçin 6 Bitkisel Çözüm Tarifi
Kaş Gürleştirme Yolları – Güzel Kaşlar İçin 6 Bitkisel Çözüm

Evde Kaş Bakımı Nasıl Yapılır? Güzel ve doğal bir yüz ifadesine sahip olmanın yolu kaşlardan…

Udi Hindi Faydaları: Bilinmeyen Mucize Tarifi
Udi Hindi Faydaları: Bilinmeyen Mucize

Hindistan Öd Ağacı, Kust-i Bahri, Udi Hindi Bitkilerin şifasına inanıyorsanız, sizlere çok az bilinen adı…

Acı Elma Yağı Faydaları, Bebeklerde Nasıl Kullanılır? Tarifi
Acı Elma Yağı Faydaları, Bebeklerde Nasıl Kullanılır?

Merak Edilen Tüm Yönleriyle Acı Elma Yağı Acı elma yağı ya da halk arasında bilinen…

Pastil Nedir? Ne İşe Yarar? Faydaları Tarifi
Pastil Nedir? Ne İşe Yarar? Faydaları

Boğaz Ağrılarının Yumuşatıcı Etkisi Pastil Pastiller hafif bir boğaz kaşıntısı ve öksürükle beliren hastalık hissini…

Ses Güzelleştirme Yolları – En Kolay 7 Bitkisel Yöntem Tarifi
Ses Güzelleştirme Yolları – En Kolay 7 Bitkisel Yöntem

Ses Güzelleştirmek İsteyenlere Çözüm Önerileri Ses tonu, her insanda farklı tonlardadır. Kişileri sesi ve konuşması…

Low Carb Diyeti Nedir? Diyet Listesi, Beslenme İpuçları Tarifi
Low Carb Diyeti Nedir? Diyet Listesi, Beslenme İpuçları

Düşük Karbonhidrat: Low Carb Diyeti Nasıl Yapılır? Sağlıklı bir bedene sahip olmak için boy ve…

Standart Diyet Listesi: Kadın, Erkekler İçin Örnek Menü Tarifi
Standart Diyet Listesi: Kadın, Erkekler İçin Örnek Menü

Standart Diyet Listeleri: Genel Kitle İçin Sağlıksız beslenme sonucunda alınan kiloları vermek istiyorsanız herkesin deneyebileceği,…

Ahmet Apa Diyeti Seviye 1 Örnek Menü Tarifi
Ahmet Apa Diyeti Seviye 1 Örnek Menü

Apayrı Yaşam: Ahmet Apa Diyeti Nasıl Yapılır? Kilo vermek ve zinde kalmak için pek çok…

Eliminasyon Diyeti Nedir? Örnek Menü, Diyet Listesi Tarifi
Eliminasyon Diyeti Nedir? Örnek Menü, Diyet Listesi

Eliminasyon Diyeti Nasıl Yapılır? Diyetler kişilerin sağlığını korumak ve oluşacak hastalıkları önlemek adına yapılır. Pek…

Sıvı Diyeti Nasıl Yapılır? 3 Günlük Sıvı Detoksu
Sıvı Diyeti Nasıl Yapılır? 3 Günlük Sıvı Detoksu

Sıvı Beslenme Diyeti ile Zayıflamanın İpuçları Tartıya çıktığınızda gördüğünüz rakam sizi rahatsız etmeye başladıysa, bu…

Hindi Eti Pişirmenin Çok İşe Yarayacak 5 Nefis Püf Noktası Tarifi
Hindi Eti Pişirmenin Çok İşe Yarayacak 5 Nefis Püf Noktası

Hindi Eti Pişirmenin Püf Noktaları Yılbaşı yaklaşırken midelere zil çaldıran o tarif, şimdiden konuşulmaya başlandı.…

Häfele Çekmece Düzenleyici: Mutfağınızın Gizli Kahramanı Tarifi
Häfele Çekmece Düzenleyici: Mutfağınızın Gizli Kahramanı

Mutfağınızın Gizli Kahramanı: Çekmece Düzenleyici Düzenli bir mutfakta çalışmak kime iyi gelmez ki? Çekmecelerin ve…

Et Çeşitleri Nelerdir? Etin Hangi Kısmı Nasıl Kullanılır? Tarifi
Et Çeşitleri Nelerdir? Etin Hangi Kısmı Nasıl Kullanılır?

Kırmızı Et Çeşitleri ve Doğru Pişirme Teknikleri Mutfak kültüründe en geniş kategorilerden birini oluşturan et…

Turunç Meyvesinin Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır? Tarifi
Turunç Meyvesinin Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır?

Akdeniz Esintisi Turunç Meyvesi Akdeniz'in sıcaklığını kabuğunda taşıyarak girdiği her yere turuncu renkli bir esinti…

Patates Kaç Dakikada, Nasıl Haşlanır? Püf Noktaları Tarifi
Patates Kaç Dakikada, Nasıl Haşlanır? Püf Noktaları

Patates Haşlarken Zaman Kazanın! Patates, yapısında bolca nişasta barındıran C ve B vitamini açısından zengin…

Palamut Nasıl Pişirilir? 12 Farklı Tarif Tarifi
Palamut Nasıl Pişirilir? 12 Farklı Tarif

Oltadan Sofraya: Palamut Balığı Gerek besin değeri gerekse lezzeti ile kendine hayran bırakmayı başaran balıklardan…

Kahve Falı Nasıl Bakılır? Teknikleri Nelerdir? Tarifi
Kahve Falı Nasıl Bakılır? Teknikleri Nelerdir?

Kahve Falı Bakmak İstiyorum, Nasıl Fal Bakılır? Kahve falı ve kahve kültürü çok eski zamanlardan…

Halıdan Çay Lekesi Nasıl Çıkar? 7 Pratik Adım Tarifi
Halıdan Çay Lekesi Nasıl Çıkar? 7 Pratik Adım

Halıdaki Çay Lekesini Temizleyecek 7 Sihirli Yöntem Halıdan çay lekesi nasıl çıkar diye halının başında…

Döküm Tavada Et Pişirme Hakkında Püf Noktaları Tarifi
Döküm Tavada Et Pişirme Hakkında Püf Noktaları

Döküm Tavada Et Pişirmenin Lezzet İpuçları Havalar soğuduğunda veya açık alan imkanı bulunmadığında ızgara etin…

Sivilce İzi Nasıl Geçer? 9 Doğal Maske Tarifi
Sivilce İzi Nasıl Geçer? 9 Doğal Maske Tarifi

Sivilce Lekelerine Doğal ve Pratik Yöntemler Sivilceler ergenlik döneminden sonra hormonlardan dolayı ortaya çıkan, çoğu…

Çikolata Nasıl Eritilir? Detaylı Videolu Anlatımı Tarifi
Çikolata Nasıl Eritilir? Detaylı Videolu Anlatımı

Soslar ve Tatlılar İçin Çikolata Nasıl Eritilir? Çikolata tutkunları için çikolatanın her türünü keyifle tüketmek…

Tarifler Geri
Videolar Geri