Sürpriz Kalpli Kek

Sürpriz Kalpli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1. 5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2. 5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya (bir kaç kez elenmiş un ile birlikte)

Üstüne

• 4 yemek kaşığı süt
• 1 tatlı kaşığı margarin
• 40-50 gr kadar bitter çikolata

Sürpriz Kalpli Kek Tarifi'nin Yapılışı

4 yumurta ve 1. 5 su bardağı şekeri iyice çarpalım( sarılar beyaz köpük olana yaklaşık 6-7 dk kadar) sırayla sıvı yağ, süt ekleyin biraz daha çırpalım ve son olarak 2. 5 su bardağı una 1 paket kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip bir kaç kez eleyelim ve çırpma ya devam edin (3 dk yer terli olur) ve hamuru 2 ye bölüm sade olan fazla olmasına dikkat edin. Az olan hamura isteğe bağlı gıda boyası ve ya kakao ekleyip çırpalım .Oval tepside 180 derecede pişirin ve kalp şeklinde kesin (soğumasını beklemenize gerek yok. ( kalıbı margarin sürüp un serperseniz kekiniz yapışmaz ) sonra kalıba dizin ve sade hamuru dikkatlice dökün kekler kaymasın öyleki içindeki keklerin üstüne kadar çıksın kabarınca kekler içme kalması gerek( ben hamur az ayırmışım o yüzden öyle oldu☺) ve fırına bağlı 180-190 derecede kontrolü şekilde pişirin soğuyunca üstüne benmari usulü erittiğiniz çikolatayı dökün. Şimdiden afiyet olsun.