Sürpriz Kek

Sürpriz Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 su bardağı un
• 2 paket kabartma tozu
• 1 vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao

Sos için

• 1 paket krema
• 100 gr bitter çikolata
• 1 çay bardağı beyaz çikolata

Üzerine

• Antep fıstığı

Sürpriz Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri mikser ile 6 veya 7 dakika çırpalım. Köpük köpük olsun.
2. Süt ve sıvı yağ ilave edip karıştıralım.
3. Unu, kabartma tozunu ,vanilyayı eleyip karışıma ilave edip dairesel hareketlerle karıştıralım.
4. Kekimiz sönmesin.
5. Kalıbımızı margarin ile yağlayıp unlayalım.
6. Harcımızın yarısını kalıbımıza iki yemek kaşığı kadar bir tabağa kek harcından alıp kakao ekleyip karıştıralım
7. Döktüğümüz kek harcının üzerine yayalım.
8. En son kalan harcı da kalıba ekleyip fırına verelim.
9. 170 derece fırında kızarana kadar pişiriniz.
10. Ganaj için kremayı ocakta kaynama noktasına gelince çikolatayı ekleyip soğumaya bırakıyoruz.
11. Keki fırından alıp soğumaya bırakıyoruz.
12. Soğuyunca ganajı her yerine gezdirelim.
13. Üzerine benmari usulü erittiğimiz beyaz çikolatayla süsleyelim.
14. En son antep fıstığı serpip servis yapın afiyet olsun.