Sürpriz Kek

Sürpriz Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4  yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 0, 5 su bardağı yağ
• 1 paket vanilye
• 1 paket kabartma tozu
• 2, 5 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao

İçi için;

• 1, 5 su bardağı hindistan cevizi
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 2 adet yumurtanın akı
• 2 yemek kaşığı labne peyniri

Üzeri İçin;

• 1 su bardağı süt

Kreması İçin;

• 3 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 vanilya

Süslemek İçin;

• Damla çikolata

Sürpriz Kek Tarifi'nin Yapılışı

Bir kabın içine yumurtayı, şekeri koyup çırpalım sonra süt, yağ ilave edip tekrar çırpalım sonra unu, vanilya ve kabartma tozu ilave edip çırpalım. Hazırladığımız kek hamuru yağlanmış dikdörtgen tepsiye yarısını dökelim sonra diğer kek hamurun yarısına kakao ilave edip karıştırın ve beyaz kek hamurun üstüne dökelim. Ayrı bir kabın içine yumurta akı ve pudra şekeri koyup karıştırın sonra labne peynir, hindistan cevizi ekleyip karıştırın sonra tatlı kaşığı ile alıp elimizle yuvarlayıp kekin üzerine yerleştirelim sonra ısıtılmış fırında 180 derecede pişirelim. Kek pişince 5 dakika soğuması için bekletelim sonra üzerine sütü dökelim. Kreması için bir tencereye sütü, şekeri, ve un ilave edip karıştırarak pişirelim sonra vanilye ekleyip karıştırarak soğutalım ve kekin üzerine dökelim sonra buzdolabında 1 saat bekletelim. Sürpriz kekin üzerini damla çikolata ile süsleyip servis yapalım afiyet olsun 😉