Sürpriz Kek Yapılışı

Sürpriz Kek Yapılışı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

İçi için;

• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 yumurta akı
• 1,5 -2 yemek kaşığı kakao
• Çeyrek çay bardağı süt

Sürpriz Kek Yapılışı Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve şekeri 5 dakika boyunca çırpıyoruz. Daha sonra un hariç diğer malzemelerimizi de koyup tekrar karıştırıyoruz. Bütün malzemeleri karıştırdıktan sonra unumuzu yavaş yavaş ilave ederek karıştıralım. Kek karışımımız çok koyu bir kıvamda olmayacak. Kek hamurumuzu hazırladıktan sonra ayrı bir kapta iç malzemelerimizi karıştıralım ve kakaolu hindistan cevizi topları elde edelim. Eğer elinizde yuvarlanacak kıvamda olmazsa sütü az olursa süt ilavesi, sütü çok geldiyse hindistan cevizi ilavesi yapabilirsiniz. Bu ölçülerden 12 adet hindistan cevizi topu çıkıyor. Daha sonra kek hamurumuzdan bir yemek kaşığı küçük muffin kalıplarımıza koyuyoruz ve üzerine hindistan cevizi toplarımızı yerleştiriyoruz ve tekrar topların üzerini kapatacak şekilde kek hamurumuzdan ilave ediyoruz. Kalıplarımızı önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında üzerleri pembeleşinceye kadar pişiriyoruz. Afiyet Olsun.