Susam Güzeli Kurabiye

Susam Güzeli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin
• Yarım çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 4 su bardağı un

Üzeri İçin

• 2 yemek kaşığı pekmez
• 4 yemek kaşığı su
• 1 çay bardağı kavrulmuş susam

Susam Güzeli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. O kadar lezzetli bir kurabiye ve aynı hazır alınmış gibi mutlaka tavsiye ederim.
2. İlk olarak susam kavrulur soğumaya bırakılır.
3. Ve hamur için gerekli olan malzemeler (un hariç) yoğurma kabına alınır iyice karıştırılır.
4. Un kontrollü bir şekilde ilave edilerek yumuşak bir hamur elde edilir.
5. Bir kapta da pekmez ve su karıştırılır bu arada fırın açılır 180- 200 derece de ısıtılır.
6. Hamurdan cevizden büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlanır ve önce pekmezli suya daha sonra susama batırılır( Sadece üst taraflarına gelecek yeri)
7. Pişirme tepsisine alınıp önce de ısıtılmış fırında 15 dakika hafif kızarana kadar pişirilir.