Susamlı Çikolatalı Kurabiye (Videolu)
Susamlı Çikolatalı Kurabiye (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri
- 200 Gr Tereyağı (oda ısısında)
- Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Su Bardağı Pudra Şekeri
- 1 Yemek Kaşığı Nişasta
- 1 Yemek Kaşığı Pirinç Unu
- 1 Yemek Kaşığı Yoğurt
- Yarım Paket Kabartma Tozu
- 3 Su Bardağı Un
ÜZERI İÇİN:
- 1 Yumurta Sarısı
- 1 Tatlı Kaşığı Süt
- 1 Çay Kaşığı Kakao
GANAJ SOSU İÇİN:
- 70 Gr Süt Kreması
- 80 Gr Sütlü Çikolata
- Kenarları için: Susam
Susamlı Çikolatalı Kurabiye (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı
- İlk olarak derin bir kaseye tereyağını, sıvı yağını, yoğurdu, nişastayı, pirinç ununu ve pudra şekerini ekliyoruz ve çırpıyoruz.
- Unu kontrollü ekliyoruz.
- Kabartma tozunuda ekleyip, elimizle yoğuruyoruz.
- Hamuru iki yağlı kağıt arasında, merdane yardımı ile orta incelikte açıyoruz.
- Açılan hamuru yuvarlak kalıp ile kesiyoruz.
- Kurabiyelerin üzeri için yumurta sarısı, süt ve kakaoyu karıştırıyoruz.
- Kurabiyelerin üzerine fırça yardımı ile sürüyoruz.
- Kurabiyelerin üzerini çatal ile karşılıklı olarak çiziyoruz.
- Kurabiyeleri önceden ısıtılmış 180derece fırında 15dk kontrollü pişiriyoruz.
- Pişen kurabiyeleri soğumaya bırakıyoruz.
- Ganaj sosu için kremayı ısıtıyoruz.
- Üzerine çikolatayı ekleyip, eriyene kadar karıştırıyoruz.
- Kurabiyelerin arasına ve kenarına, ganaj sosundan sürüyoruz.
- Kurabiyelerin kenarlarını susama buluyoruz.
- Susamlı çikolatalı kurabiye hazır. Afiyet Olsun. 💐
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
