Susamlı Çubuk Kurabiye (Tadına Doyum Olmayan)

Susamlı Çubuk Kurabiye (Tadına Doyum Olmayan) Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr tereyağı
• 125 gr margarin
• 1 çay bardağı toz şeker
• 2 yumurta sarısı (akı üzeri için ayırın)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• Az tuz
• 1 paket kabartma tozu
• Un

Üzeri İçin ;

• Türk susamı

Susamlı Çubuk Kurabiye (Tadına Doyum Olmayan) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tadına doyum olmayan nefis kurabiyem.
2. Un kabartma tozu hariç tüm malzemeyi derin kapta karıştırıp unla kabartma tozunu ekleyip kulak memesi yumuşaklığında hamur yapın.
3. Merdaneyle kurşun kalemi kalınlığında hamuru açıp tırtıklı kesiciyle kesip önce yumurta akını fırça yardımıyla sürün.
4. Sonra bol susam döküp az aralıklı tepsiye dizin 2 tepsi oluyor 180 derecede ki  fırında alt üst fotoğraftaki gibi iyice kızarsın.