Susamlı Haşhaşlı Kurabiye

Susamlı Haşhaşlı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr. Tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı haşhaş
• 1 çay bardağı susam
• 2 çay bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un (Kulak memesi yumuşaklığın da olacak)
• Süsleme için 80 gr bitter çikolata

Susamlı Haşhaşlı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Oda sıcaklığında yumuşayan tereyağı, sıvı yağ, yumurta ve pudra şekerini elinizle karıştırılıp un ve kabartma tozunu ilave edilerek kulak memesi yumuşaklığın da hamuru yoğurun. Susamı bir tavada kavurup, haşhaş ile birlikte hamurun içine ilave edin. Hamura elinizle uzun yuvarlaklar yapıp hafifçe bastırın. Çatalla bir ucuna şekil vererek önceden ısıtılmış 180 derece fırın da pembeleşinceye kadar pişirin. Fırından çıkan kurabiyelerin ucunu
benmari usulü eritilmiş çikolataya batırıp, servis yapın.