Un ve karbonat hariç tüm malzemeler eklenir ve kıvam alana dek çırpılır,.
Bu arada kek kalıbı margarinle güzelce yağlanır.
Üzerine beyaz susam serpilir, fırın 180 dereceye ayarlanır.
Elenmiş un ve karbonatta diğer malzemelere eklenir ve son kez karıştırılır.
Kek kalıbına dökülür.Benim fırınımda tam 30 dk da pişti fırından fırına farklılık gösterebilir tavsiyem en az 25 dk olmadan fırının kapağını açmayın, kek sönmesin.
Kekin sıcaklığı geçtikten sonra kalıptan alıp servis edebilirsiniz, deneyecek olanlardan yorum ve fotoğraf bekliyorum.
Tahinli Kek Tarifinin Püf Noktaları 👇🏻👇🏻
* Kek için kullanacağımız malzemelerin oda ısısında ve taze olması önemli bir püf noktadır.
* Şeker ile yumurta iyice beyazlaşıncaya kadar çırpılmalıdır.
* Tarifte verilen ölçülere birebir uyulmalıdır. Hiç bir malzeme fazladan eklenmemelidir.
* Kek yaparken mutlaka unu eleyerek eklenmelidir.
* Koyu kıvamlı akışkan bir hamur elde edilmelidir.
* Kek kalıbından kolay ve güzel çıkması için kalıbı yağlayıp arzuya göre susam serpilebilir.
* Kekin pişip pişmediğini kürdan yardımı ile kontrol edilmelidir.
* Pişen keki normal oda ısında dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edilebilir.
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
çok güzel olmuş ellerine sağlık 👍
Çok teşekkür ederim ☺️❤️