Susamlı Kıtır Çubuklarım

Susamlı Kıtır Çubuklarım Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı su
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 3 su bardağı un

Üzerine sürmek için:

• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı pekmez
• 4-5 yemek kaşığı susam( kavrulmuş)

Susamlı Kıtır Çubuklarım Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak tüm malzemeleri kaba alalım .Un hariç daha sonra yavaş yavaş unu ekleyerek kulak memesi yumuşaklığına getirelim .Tezgaha yağlı kağıt serip üzerine hamuru koyup merdaneyle açalım .Üzerine harcımızı hazırlayıp sürelim .Susamı da serpelim .Hamurumuza elimizle hafif bastıralım. 1 saat dolapta dinlendirilir .Daha sonra şeritler halinde kesip fırında 180 derece pişirelim .Çubuklarımız hazır .Afiyet olsun.