Susamlı Kraker Yağlı Gevrek Kurabiye Hazır Almaya Son (Videolu)

Susamlı Kraker Yağlı Gevrek Kurabiye Hazır Almaya Son (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta akı (sarısı üzeri için ayırın )
• 2 yemek kaşığı sirke
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım paket kabartma tozu
• Alabildiği kadar un

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı yoğurt
• Susam
• Çörek otu

Susamlı Kraker Yağlı Gevrek Kurabiye Hazır Almaya Son (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç tüm malzemeleri karıştırıp, alabildiği kadar un ekleyip yoğurun kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapın.
2. Hamurun yarısını yağlı kağıdın üzerine alıp açın sonra uygun bir bıçakla kesin (ben mantı kesme merdanesiyle kestim böylece hepsi eşit oldu eğer sizde yoksa uygun bir kesme aparatı ile kesin)
3. Kurabiyelere şekil verdikten sonra fazla kısımları alın ve üzerine yumurta sarısı sıvı yağ yoğurt karışımını sürün susam ve çöreotunu karıştırın.
4. Üzerine serpin sonra yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin tüm hamur bitene kadar devam edin.
5. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin gevrek ve tuzlu kurabiyelerimiz hazır deneyenlere kolay gelsin.