Susamlı Krokan

Susamlı Krokan Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı tozşeker
• 1 su bardağı susam
• 1 çay kaşığı tepeleme margarin

Susamlı Krokan Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavamıza şekerimizi alıp ocağın altını yakıyoruz.
2. Önce bekleyebiliriz eriyip karamelize olmaya başlayınca karıştırarak pişiriyoruz.
3. Margarinimizi ekleyip karıştırıyoruz.
4. Susamımızı da ekleyip karıştırıyoruz ve hızlıca tezgahta hazırladığımız yağlı pişirme kağıdı veya folyo kağıdımıza döküp üstünü kapatıp oklava veya merdane ile hamur açar gibi inceltip kesikler atalım.
5. Kare veya üçgen istediğiniz şekli verebilirsiniz.
6. Biraz buzluğa koyup iyice donmasını sağlayın.
7. Daha sonra kavanozda dolapta saklayabilirsiniz tabi çocuklardan kurtarabilirseniz :)
8. Eğer yağlı kağıdınız yapışırsa telaşlanmayın tamamen soğuduktan sonra elinizi ıslatıp söyle bir yağlı kağıdın üzerinde gezdirin iki dakika bekleyin kolayca çıkacaktır. Afiyet olsun.