Susamlı Krokanlar

Susamlı Krokanlar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı susam
• Yarım paket vanilya
• 1 çay kaşığı tereyağ veya margarin

Susamlı Krokanlar Tarifi'nin Yapılışı

Tarifimize geçmeden önce biraz güven biraz sabır ve elimizin lezzetini ve sevgimizi koymamız gerek ☺ öncelikle güzelce abdest alıp Besmele çekmek şunu unutmayın ki abdestli yapılan yemeğin tadı daha bir başka oluyor.

1. İlk öncelikle krokan yaparken elimizi çok hızlandırmamız gerekecek.
2. Şekerimizi ocağa koymadan önce yağlı kağıt bıçak ve merdaneyi ayarlamamız gerekecek.
3. Şekerimizi teflon (yanmaz herhangi bir ) tava ya koyuyoruz.
4. Çok kısık ateşte iyice erimesini bekliyoruz.
5. Karamel olan şekerimize vanilya ve susam ekleyip karıştırıyoruz.
6. Vanilya koymamızın sebebi çok yanınca şekerde yanık kokusu oluyor.
7. Vanilya da bu yanık kokusunu alıyor.
8. Ocağımızın altını kapatıp direk tereyağımızı ekliyoruz.
9. urda çok hızlı olmamız gerekecek.
10. Çünkü şeker soğuyunca şekil vermekte zorlanırız.
11. Yağlı kağıt üzerine bu karışımı ekliyoruz.
12. Olabildiğince ince serelim karışımını.
13. Üzerine bir tane daha yağlı kağıt serip merdane ile açıyoruz ve kağıtı kaldırıp direk dilimliyoruz.
14. Buzdolabında baya süre kalabiliyor. Afiyet olsun. Sevgiyle kalın❤