Susamlı Kurabiye

Susamlı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket oda sıcaklığında margarin
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu
• 1 yumurtanın sarısı
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• 1 yumurtanın beyazı
• Susam

Susamlı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Oda sıcaklığında margarini üzerine şekeri koyup elimizle iyice özleştirelim. Üzerine süt yumurta sarısı vanilya kabartma tozu un ilave ederek hamuru yoğuralım. Yaklaşık 4.4-5 bardak un alıyor. Hamuru merdane veya elimizle açalım kalıp veya bardakla keselim. Kestiğimiz hamurun bir tarafını önce yumurta beyanına sonra su sama bulayıp tepsiye koyalım. 180 derece önceden ısınmış fırında pişirelim.