Susamlı Kurabiye

Susamlı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin oda sıcaklığında (tereyağıda olur)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 yumurta sarısı içine beyazı yüzüne
• Kabartma tozu
• Aldığı kadar un

İçine;

• 200 gr kuru üzüm
• 200 gr fındık veya ceviz

Üzerine;

• Susam

Susamlı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Un hariç diğer malzemeleri yoğurma kabımıza alıp karıştırıyoruz. Sonra yavaş yavaş unu ekliyoruz. Hamur çok sert olmayacak şekilde biraz yoğurup, üzümle fındığı ekleyip tekrar yoğuruyoruz. Kurabiyemize şeklini verip önce yumurta akına sonra susama batırıp fırına veriyoruz. Afiyet olsun. :)