Susamlı Kurabiye

Susamlı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tereyağ
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 4 çay kaşığı pudra şekeri
• 1 su bardağı kavrulmuş susam
• Aldığı kadar un (benim 3 bardak aldı)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Ceviz

Susamlı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle susamlar yağsız teflon tavada kavrulur ve ılımaya bırakılır.
2. Tereyağ (ben tereyağ kullandım dileyen margarin de kullanabilir) ve sıvı yağ bir kaba konur.
3. Üzerine pudra şekeri ve susamlar da ilave edilerek karıştırılır.Azar azar un eklenmeye başlanır.
4. Üzerine kabartma tozu ve vanilya da eklenerek yoğurulur.
5. Kulak memesi kıvamına gelen hamur hazır. bu sırada fırın 175-180° derece ye getirilip çalıştırılır (önceden ısınmış olması gerekli) fırın ısınırken kurabiyelere şekil verip tepsiye dizilir. Ben şekil verirken içine ceviz de koydum isteğe bağlıdır.
6. Son olarak çatal ile şekil verip fırına gönderilir.
7. Üzeri kızarana kadar pişirilir. benim yaklaşık 30 dk sürdü. fırına göre değişebilir.

Afiyet olsun 🍽💕