Susamlı Kurabiye

Susamlı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram tereyağ oda sıcaklığında
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 tane yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• 2 çay kaşığı tuz
• Un (yavaş yavaş ekleyin yumuşak bir hamur elde edin)

Üzeri için:

• 1 tatlı kaşığı pekmez
• 1 çay bardağı kadar su
• Su

Susamlı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm malzemeler yoğurulur yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edilir unu yavaş yavaş ekleyin hamuru fazla yoğurmayın direk toplandığı gibi şekil verelim.
2. Hamurun üstünü açık bırakıp kurutmayalım yoksa şekil vermek de zorlanırsınız küçük toplar yapıp pekmezli suya batırıp susama bulayalım.
3. Yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
4. 175 derece ısıtılmış fırında üstü kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.