Teremyağlı Susamlı Kurabiye (Denemeyen Pişman)

Teremyağlı Susamlı Kurabiye (Denemeyen Pişman) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 125 gram ülker teremyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet kabartma tozu
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı sirke
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• 1 çay bardağı kavrulmuş susam

Teremyağlı Susamlı Kurabiye (Denemeyen Pişman) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta, şeker, sıvı yağ ve yumuşamış tereyağını yoğurma kabına alıp karıştıralım.
2. Üzerine sirke, tuz ve kabartma tozunu ilave edip tekrar karıştıralım.
3. En son azar azar un ilave ederek yumuşak bir hamur yoğuralım hamurdan parçalar koparıp yuvarlayalım parmağımızla ortasından delik açıp simit şeklini verelim( isterseniz farklı şekilde vere bilirsiniz).
4. Kavrulmuş susama bandırıp yağlanmış fırın tepsisine dizelim.
5. 180 derece fırında ortalama 10 dakika kadar üzerleri fazla kızarmadan pişirelim.
6. Soğuyunca servis ede bilirsiniz. Afiyet olsun.
   Not: bu tarif doğaçlama yaptığım bir tarifti çok sevilince defalarca yaptım. Özelikle tatlının içinde hafif his edilen tuzlu bir tat gurme damaklar için harika. Eğer böyle tad bana uymaz derseniz tuz eklemeyede bilirsiniz.