Susamlı Kurabiye Tarifi

Susamlı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram yumuşak margarin
• yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çorba kaşığı nişasta
• 1 çorba kaşığı pirinç unu
• 1 çorba kaşığı mısır unu
• 1 çorba kaşığı yoğurt
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 yumurtanın akı
• 1 çorba kaşığı elma sirkesi
• Aldığı kadar un

Üzerine;

• 1 yumurta sarısı
• 1 çay kaşığı kakao
• 1 çay kaşığı süt

Arası için;

• Kakaolu fındık kreması, erimiş çikolata, reçel veya marmelat
• Kenarları için susam

Susamlı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Hamur malzemelerimizle kurabiye hamurumuzu hazırlayalım daha sonra hafif unlanmış tezgahta hamurumuzu açalım ve kalıpla şekillendirip tepsiye dizelim. Sonra yumurta sarısı kakao ve sütü karıştıralım ve üzerlerine sürelim.Sürdükten sonra çatalla şekiller verelim. 180 derecede hafif kızarana kadar pişirelim. Soğuduktan sonra aralarına istediğimiz malzemeden sürüp kurabiyeleri birleştiriyoruz. Kenarlarına da biraz sürüp susama buluyoruz.