- 6-8 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/susamli-mini-ekmekler/
Susamlı Mini Ekmekler Tarifi İçin Malzemeler
Malzemeler 9 ekmek için
(Bardak ölçüm 200 ml)
- (550 tip un kullanırsanız daha güzel olur, ama normal un ile de olur)
Ön maya:
- 1 su bardağı un (150 gr)
- 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı ılık su (150 ml)
- Fındık büyüklüğünde yaş maya
Asıl hamuru:
- 1/2 (yarım) paket yaş maya
- 1 su bardağı + 1 yemek kaşığı ılık su (210 ml)
- 2 silme tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı süzme bal ya da şeker
- 3 su bardağı un (450 gr)
- Su
- Susam
Gerçekten çok lezzetli bi ekmek oldu fakat ertesigün inanılmaz sertleşti neden acaba
Ellerinize sağlık ♥️ Nasıl sakladınız ekmeği?
Temiz bir bez peçeteye sarıp poşete koydum
Bende öyle saklıyorum. Tabiki ilk günkü kadar olmaz ama çok sert olmuyor. Bir dahakine biraz daha yumuşak yapmaya çalışın hamuru, belki böylece daha yumuşak olabilir ekmeklerde. Ben ertesi gün tost makinesinde ısıtıyorum çok güzel oluyor ☺️
550 tip unu nereden bulabiliriz. Daha doğrusu 550 tip ne demek? Teşekkürler
Merhaba. 550 tip ekmek yapımı için özel bir un. Daha hafif oluyor. Türkiyede belki migroslarda bulabilirsiniz. Bulamazsanız normal un ile de olur