Susamlı Pekmezli Gevrek
Susamlı Pekmezli Gevrek Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 su bardağı susam
- 1 su bardağı pekmez
- Yarım su bardağı toz şeker
- Kuruyemiş (fındık, badem, ceviz, fıstık. Vs)
Susamlı Pekmezli Gevrek Tarifi'nin Yapılışı
Özellikle soğuk kış günlerinde çocuklara oldukça enerji verecek harika bir atıştırmalık.
Öncelikle susam tavaya konularak kavrulur. Tam pembeleşmeden pekmez ilave edilir. Yaklaşık 15 dakika da pekmezle kavrulur. Daha sonra şeker ilave edilir. Şeker eriyince hafif rondodan geçirilmiş (un haline gelmeyecek biraz diri kalacak) kuruyemişler de eklenir ve biraz daha kavrulur. Ben badem, fındık, kaysı çekirdeği ve fıstık koydum. Suyla ıslatılmış kalıba yayılır ve üzeri düzeltilir. Düzeltme sırasında kullandığınız kaşığı suyla ıslatırsanız kaşığa yapışmayacaktır. Biraz soğuduktan sonra istenilen şekilde kesilir ve buzdolabının alt tarafına konulur. Tam soğuyup sertleşince yemeye hazırdır.
AFİYET OLSUN. .
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
