Susamlı Sandviç

Susamlı Sandviç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı margarin
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 paket yaş maya
• 5 su bardağı un (Kontrollü koyulmalı )

İçi İçin

Sandviçleri Bulamak İçin

• Susam
• 2 yemek kaşığı pekmez
• Beyaz peynir
• Kıvırcık
• Salatalık
• Domates
• Sivri biber daha ne isterseniz

Susamlı Sandviç Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt, su, şeker, yumurta ve mayayı güzelce köpürtene kadar karıştıralım. Daha sonra margarin i, sıvı yağ ve tuzu ekleyelim karıştırmaya devam edelim.
2. Unuda kontrollü bir şekilde koymaya devam edelim ele yapışmayacak şekilde bir hamur elde edelim. Üzerini streçle örtelim ve mayalanmaya bırakalım.
3. Mayalanan hamuru tezgaha biraz un serperek tekrar yoğuralım ve 90 gram aralığında bezelere ayıralım. Hemen hemen 11-12 tane çıkıyor.
4. Yuvarladığımız bezeleri önce pekmezli suya daha sonra susama her tarafını yedirelim simit gibi daha sonra 15 dakika kadar mayalandıralım ve 170 derece fırında pişirelim.
5. Fırından çıkardıktan sonra üzerlerini temiz bir bez ile örtelim. Ilıdıktan sonra içlerini doldurabilirsiniz.