Susamlı Tatlı Kurabiye

Susamlı Tatlı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram tereyağ
• 2 çay bardağı sıvı yağ
• 3 çay bardağı pudra şekeri
• 2 yumurta(1 yumurta akı ayrılacak)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Un
• Susam

Susamlı Tatlı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1 tane yumurtanın akı üzeri için ayrıldıktan sonra tüm malzemeler karıştırılır.
Çok sert olmayan bir hamur yoğurulur. Ele yapışmayan bir kıvam alınca hamurun kıvamı olmuş demektir. Hamur yarım saat dinlendirilir.
Oval ya da yuvarlak şekil verilir.
Önce yumurta akına sonra susama batırılır.
Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 25 dakikada pişirilir.