Susamlı Ve Fıstıklı Krokan (Çiğirdik)
Susamlı Ve Fıstıklı Krokan (Çiğirdik) Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 su bardağı susam
- 1 su bardağı pekmez
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı süzme bal
- 1 kase dolusu kavrulmuş yer fıstığı
Susamlı Ve Fıstıklı Krokan (Çiğirdik) Tarifi'nin Yapılışı
- Susam karıştırılarak kısık ateşte iyice kavrulur.
- Pekmez, bal ve toz şeker sırayla eklenir ve kavurmaya devam edilir.
- Uzun süre kavurduktan sonra fıstık eklenir. Toparlanmaya başlayıncaya kadar kavurmaya devam edilir.
- Geniş bir tepsiye yayılır ve üzerinden el yardımı ile iyice bastırılır. (Dilerseniz pişirme kağıdı üzerine döküp üzerine tekrar pişirme kağıdı serip merdane yardımı ile yayabilirsiniz. İlk defa yapanlar için daha kolay şekil alacaktır. )
- Yayma işlemi bittikten sonra soğumaya bırakılır, sertlesince bıçak ile dilimlenir.
- Buzdolabında muhafaza edebilirsiniz. ( Sıcak bir ortamda muhafaza edilirse yumuşamaya başlayacaktır. )
Kavurma işlemini kısık ateşte sürekli karıştırarak sabırla yaparsanız harika sonuç alırsınız. Şimdiden afiyet olsun 😊🌷
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
