Suşi Tarifi

Suşi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı sushi pirinci
• Nori (deniz yosunu yaprağı)
• 0. 5 yemek kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı pirinç sirkesi
• 1 avokado
• Salatalık (isteğe göre)
• 300 gr somon fileto
• soya sosu
• 1 yemek kaşığı (vasabi acılı sos)
• 1 adet bambu (amerikan servis)suşiyi düzgün sarmak için

Suşi Tarifi'nin Yapılışı

Prinçleri bol suda yıkayıp, kaynatmış olduğumuz suya tuzu, sirkeyi ve yıkanmış prinçleri ilave edip ara ara karıştırarak 13-16 dakika haşlayalım. Prinçleri süzüp geniş bir kaba yayarak soğumasını sağlayalım. Bir noriyi amerikan servis üzerine, parlak kısmı alta gelecek şekilde koyup, norinin bize yakin tarafı 1 cm boşluk bırakarak, pilavı yerleştirip yayıyoruz. Pilavın üzerine diğer malzemeleri koyup, suşiyi amerikan servis yardımı ile sıkı bir şekilde sarıyoruz. Rulo halindeki suşiyi keskin bir bıçak ile 6 eşit parçaya bölüp soya sosu ve acili sos ile servis yapalım, afiyet olsun.