Süslü Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri
- 125 gram oda ısısında tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tane yumurta
- 1 çorba kaşığı nişasta
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 paket vanilya
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 portakalın kabuğu (Rendenin en ince yeriyle beyazına gelmeden rendeleyin.)
- Yarım portakalın içi yine beyazına gelmeden rendenin en ince yeri ile rendeleyin.
- 3 bardakta un (az/ çok olabilir kıvamına göre ayarlayın)
Süslü Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı
- Yağları ve şekeri krema gibi olana kadar karıştırın. Yumurtayı ekleyin.
- Kalan tüm malzemeleri de ilave edip azar azar un ekleyerek hamurun bir birbirine karışmasını sağlayın.
- Hamuru ekmek hamuru gibi yoğurmayın.
- Kurabiye hamurunu nekadar az yoğurusanız ezmeden karıştırırsanız o kadar ağızda dağılan bir lezzeti olur.
- 30 dk streçe sarıp dolapta bekletin. Yağlı kağıt arasında açarak kalıpla kesin. 175 derecede 15 dk pişirin.
- Tepsiden almadan tamamen soğumasını bekleyin.
- Çikolatayı benmari usulü eritin.
- Çikolata donmadan üzerini stediğiniz kuruyemişler ile süsleyin.