Süslü Kurabiye

Süslü Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram teremyağ(oda sıcaklığında)
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı nişasta
• 1 su bardağından biraz daha fazla pudra şekeri
• 3 su bardağı un ( kontrollü)

Süslemek için ;

• Süsleme glazürleri

İç malzemesi için;

• Reçel
• Kahvaltılık çikolata

Hazırlanışı

1. Teremyağ sıvı yağ yumurta karıştırılır. Diğer malzemeler eklenir yoğrulur.
2. Hamurun yarısını alalım oklava ile 1 cm kalınlığında açalım açarken çatlıyor ama elimizle düzeltilebiliyor kurabiye kalıplarıyla açılan hamurdan kalıp çıkartalım ince bir spatula ile çıkan kalıpları tepsiye aktaralım.
3. 1 fırın tepsisinden fazla kurabiye çıkıyor bu tarifle diğer kalan hamuru da aynı şekilde yapıp tepsiye dizelim.
4. 175. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 25 dakika pişirelim üzerileri yine beyaz kalacak.
5. İlk sıcaklığı çıkan kurabiyelerin içine reçel çikolata vs. sürüp üstünü aynı şekil kurabiye ile kapatalım.
6. Servis tabağına aldığımız kurabiyeleri glazür ile istediğimiz gibi süsleyelim🌸

Afiyet olsun.