Süslü Tuzlu Muffinler

Süslü Tuzlu Muffinler Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Yarım kangal sucuk
• 1 su bardağı küp doğranmış beyaz peynir
• 2 su bardağı un
• 1 kabartma tozu

Üzerine;

• Yarım paket labne peyniri
• Yarım su bardağı dilimlenmiş siyah zeytin
• Yarım su bardağı dilimlenmiş yeşil biberli zeytin
• 8 adet kornişon turşu
• Çeyrek bağ maydanoz
• Bir kırmızı biber

Süslü Tuzlu Muffinler Tarifi'nin Yapılışı

İster çocuklarınıza kahvaltıya isterseniz çay saatlerinize, hem görüntüsü ile çocuklar bayılacak

1. Oda sıcaklığında yumurta, tuz çırpılır, yumurtanın rengi değişince yoğurt, yağ eklenip çırpılır, peynir, sucuk, un, kabartma tozu eklenip son kez çırpılır, muffin kalıplarının yarısını biraz geçecek şekilde paylaştırılır.
2. Önceden ısıtılmış 175 dereceli fırında kızarana kadar pişirilir, bıçak batırılır temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.
3. Pişen muffin soğumaya bırakılır, muffin soğurken üzerine ekleyeceğimiz sebzeler minik doğranır, bir kapta karıştırılır.
4. Soğuyan muffinlerin üzerine labne peyniri sürülür, üzeri zeytinli karışıma bulanır, tüm muffinler bitene kadar devam edilir ve servis edilir.