Süt Bulamacı

Süt Bulamacı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2. 5 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı un
• 1 fiske tuz

Üzeri İçin;

• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Süt Bulamacı Tarifi'nin Yapılışı

Trakya mutfağının en lezzetli yemeklerinden biri olur kendileri😋 Çabucak hazırlayıp dilerseniz çorba, dilerseniz de kendi başına bir öğün olarak tüketebileceğiniz Süt Bulamacı yapıyoruz.

1. 2 su bardağı sütümüzü bir tencereye alıp kaynatıyoruz.
2. Sütümüz kaynarken kalan yarım bardak sütümüz ile bir yemek kaşığı unumuzu topak kalmayacak şekilde karıştırıyoruz.
3. Hazırladığımız unu süzerek kaynayan sütümüze ekliyoruz. Koyulaşıncaya kadar sürekli karıştırarak pişiriyoruz.
4. Bir fiske tuzumuzu da ekleyip bir taşım daha kaynatıp ocaktan alıyoruz.
5. Ocaktan aldığımız bulamacımızı kaselere bölüştürüyoruz.
6. Ayrı bir tavada yakmış olduğumuz biberli tereyağımızı kaselerin üzerine gezdirip sıcak olarak servis yapıyoruz. Afiyet olsun.