Süt Burger

Süt Burger Tarifi'nin Malzemeleri

Pankek için;

• 2 yumurta
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 1,5 su bardağı süt
• Bir tutam tuz
• 1 pk vanilya
• 1 pk kabartma tozu
• 2 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao

Kreması için;

• 2 yemek kaşığı labne
• 1 paket krema (200 ml)
• 1 paket toz şanti
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri

Üzeri için;

• 1 paket sütlü çikolata (60 gr)
• 1 paket bitter çikolata (60 gr)

Süt Burger Tarifi'nin Yapılışı

1. Pankek için yumurta ve şekeri çırpalım.
2. Diğer malzemeleri ekleyip pürüzsüz bir kıvam haline getirelim.
3. Yanmaz döküm yada teflon tavamızda kaşıkla dökerek istediğiniz boyutlarda pankekler elde edin.
4. Tavanın altı orta ateşte yanmalı, ne çok açık ne de çok kısık olmalı.
5. Pankeklerin üzeri kabarcık olduğunda olnuş demektir.
6. Dikkatlice çevirin.
7. Hamur bitene kadar pankekleri hazırlayın.
8. Krema için, toz şanti , labne, krema ve pudra şekerini bir kaba koyup mikserle çırpın. 3 dk çırpılması yeterli.
9. Başta kreması için benim gibi tereddüt etmeyin harika bir krema oluyor.
10. Kremayı sıkma torbasına alıp pankekin üzerine  sıkalım , diğer pankekler kapatalım.
11. Buharda benmari erittiğimiz çikolatalara bir kısmını batıralım ve yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim.
12. Donması için soğuk biryere alalım.