Süt Burger (Çocuklar İçin Sağlıklı Atıştırmalık)

Süt Burger (Çocuklar İçin Sağlıklı Atıştırmalık) Tarifi'nin Malzemeleri

Pankek tarifi :

• 2 adet yumurta
• 6 yemek kaşığı şeker
• 2 su bardağı süt
• 2 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao

Kreması için:

• 2 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 yumurta sarısı
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı toz krem şanti

Süt Burger (Çocuklar İçin Sağlıklı Atıştırmalık) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tarifimize kremamızı yaparak başlıyoruz.Süt, nişasta, un, şeker ve yumurta sarısı koyup ocağa alıp pişirilir.
2. Kaynamaya başlayınca vanilya ve tereyağı eklenip tereyağının erimesi sağlanır ve sonrasında altı kapatılır.
3. Çok sıcak hali gittiğinde krem şanti de koyup karıştırılır ve soğumaya bırakılır.
4. Pankek için bütün malzemeler çırpılır.
5. Krep tavası veya yapışmaz bir tava ısındıktan sonra bir kaç damla yağ damlatıyoruz kolay kalkması için, sonrasında yağ dökmedim ben.
6. Pankeki istersek küçük küçük şekilde yapabiliriz yoksa büyük bir şekilde yapıp bardak yardımıyla da kesebiliriz.
7. Ben büyük şekilde yapıp bardak yardımıyla kesmeyi tercih ettim.
8. Tavaya döktükten sonra göz göz olduğunda arkasını çevirip pişiriyoruz.
9. Hazırlanan harç bitene kadar bu işleme devam ediyoruz.
10. Pişen pankeklerin sıcaklığı azaldığında bardak yardımıyla kesip içerisine krema koyup diğer bir parçayı üzerine koyarak hazırlıyoruz. Biraz dinlendikten sonra servis yapabilirsiniz. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.