Süt Burger (Sağlıklı Atıştırmalık)

Süt Burger (Sağlıklı Atıştırmalık) Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 1 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 100 gram tereyağ/margarin
• 1.5 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı kakao

Muhallebisi için;

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 paket vanilya

Süt Burger (Sağlıklı Atıştırmalık) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kekimiz için karıştırma kabımıza; yumurta, şeker ve eritilmiş tereyağını alıp 2 dakika kadar çırpalım.
2. İçerisine belirtilen miktarda un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu elekten geçirerek koyalım ve güzelce karıştıralım.
3. Fırın tepsimize yağlı kağıdı yerleştirelim ve kek harcını bir sıkma torbasına koyalım ve ceviz büyüklüğünde sıkalım.
4. 180°c fırında 20 dakika kontrollü olarak pişirmeye bırakalım.
5. Muhallebimiz için; süt, un, nişasta ve şekeri küçük bir tencereye alıp kaynayana kadar pişirelim altını kapattıktan sonra vanilyamızı ekleyelim, karıştıralım ve soğumaya bırakalım.
6. Pişen keklerimizi fırından alalım ve ilk sıcağı çıktıktan sonra aynı şekillerde ve boyutta olması için bir bardak yardımıyla düzeltelim.
7. Bu işlem bitince muhallebimizden bir miktar alıp kekimizin alt tabanına yerleştirelim ve diğer kekimizi üzerine kapatalım bu işlemi bütün kekler bitene kadar devam ettirelim.
8. Notlar:.
9. Yağlı kağıdınız yoksa fırın tepsisini yağlayabilirsiniz.
10. Dilediğiniz büyüklükte kekleri pişirebilirsiniz ben ceviz büyüklüğünde yaptım zaten kabarıp genişliyor.
11. Kek harcını koyduktan sonra inceltmeyin yoksa kurabiye gibi olur. ( eğer olursa sütle ıslatın).
12. Tepsiye ilk koyduğunuz şekil önemli değil genişleyip daire oluyor kenarlarını bardakla düzeltebilirsiniz.
13. Muhallebi yerine arasına kremşanti koyabilirsiniz.
14. Bu tarifle 7 adet süt burger elde ettim 🤗.
15. Herkese afiyet olsun tarifimi beğendiyseniz deftere eklemeyi ve beni takip etmeyi unutmayın 🍽💜.