Süt Dilimi

Süt Dilimi Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 Yumurta
• 1. 5 Kahve Fincanı Süt
• 1. 5 Kahve Fincanı Toz Şeker
• 1 Kahve Fincanı Sıvı Yağ
• 1. 5 Yemek Kaşığı Kakao
• 1 Su Bardağı Un
• 1/2 (yarım) Paket Kabartma Tozu

Kreması;

• 1 Paket Sıvı Krema
• 1 Paket Krem şanti
• 1 Damla Limon Suyu
• 2 Yemek Kaşığı Süt

Süt Dilimi Tarifi'nin Yapılışı

1. Krema;Öncelikle krema malzemeleri bir kapta çırpılır.Koyu bir kıvam aldığında buzdolabına kaldırılır.
2. Kek; Yumurta ve şeker krema kıvamına gelene kadar çırpılır ve sırasıyla diğer malzemelerde eklenerek karıştırılır.
3. Kek harcı yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dökülerek 180° fırında 10 dk. Pişirilir ( Kek ince olduğu için çok çabuk pişiyor )
4. İlk 7-8 dk. Sonra fırın kapağı açılıp kapatılarak kekin ortasının kabarması önlenir.
5. Pişen kekin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra ortadan ikiye bölünür ve arasına krema sürülerek kapatılır.
6. Daha sonra istenilen büyüklükte dilimlenir.
7. 1-2 saat buzdolabında dinlendikten sonra servis edilebilir.

NOT= Tavsiyem 1 gece beklemesi. Beklediği takdirde kreması daha sertleşerek hazır alınanların kıvamında oluyor.

Afiyet olsun.