Süt Dilimi

Süt Dilimi Tarifi'nin Malzemeleri

Kek malzemesi;

• 1, 5 bardak yoğurt
• 3 yumurta
• 1, 5 su bardağı pudra şekeri
• Yarım bardak sıvı yağ
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 tatlı kaşığı kakao
• 1 su bardağı un
• İsteğe göre pudra şekerini azaltıp pekmez ya da bal (Ben bal kullandım)

İç malzeme;

• 1 paket hazır krema
• 1 paket krem şanti
• 2 tatlı kaşığı bal

Süt Dilimi Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba,
Sizlerle çocukların çok sevdiği süt diliminin yapılışını paylaşmak isterim.
Öncelikle bir kaba yumurtaları ve pudra şekerini alıp iyice karıştırıyoruz. Daha sonra sıvı yağını ve yoğurdu ekleyip yavaşça karıştırıyoruz. Ardından vanilya, kabartma tozu, un ekleyip tekrar karıştırıyoruz. Ardından kakaoyu ekliyoruz. Kakaodan sonra ben pudra şekerini tam 1, 5 bardak koymadım ve bal ekledim. Sizlerde bal ekleyebilir ya da pekmez ekleyebilirsiniz. Çocuk için yapıyorsanız ( bizde baba da çok sever ;) ) daha faydalı olacağını düşünüyorum. Tüm malzemeyi güzelce karıştırınca yağlı kağıt serilmiş tepsiye kek hamurunu dökelim ve eşit şekilde yayalım. 200 derece ayarlı fırına atalım. Kekin kabarmaması için 5. Dk dan sonrasında ara ara açalım fırının kapağını. Kek olurken içi için krema ve balı karıştırın ve üzerine toz krem şantiyi de ekleyip tekrar karıştıralım. Hazırlanan iç harcı buz dolabında yarım saat dinlendirelim.
Hazır olan keki ortadan ikiye bölüp yarısına iç harç düzgünce sürülüp üzerine kalan yarım parça kapatılır. Kapatmadan çocuğunuzun sevdiği ya da yakışacağını düşündüğünüz meyveleri dilimleyip koyabilirsiniz muz, çilek olabilir. Daha sonra istediğiniz gibi dilimleyip servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.