Süt Dilimi

Süt Dilimi Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1,5 çay bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı taze yoğurt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Kreması için:

• 2 küçük kutu çiğ krema
• 2 paket sade krem şanti
• 1,5 yemek kaşığı bal
• Süt (krem şanti için )
• 1 çay kaşığı limon suyu

Süt Dilimi Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtalar ve pudra şekeri köpürünceye kadar mikserle çırpılır.
2. Daha sonra diğer malzemeler eklenerek yağlı kağıt serilmiş dikdörtgen borcama dökülerek 200º ısıtılmış fırında 10 dk pişirilip çıkarılır. (en iyi yöntem iki ayrı tepside kabartmadan pişirmektir)
3. Fırından alınıp temiz bir kağıdın üzerine ters çevrilir. Elle hafifçe bastırarak biraz düzleştirilir.
4. Krema krem şanti (kutudan çıkan paketin hepsi) süt bir kaba alınarak çırpılır.
5. Buzdolabında bir saat bekletilir. Soğuyan kekler elle düzeltildikten sonra bir tanesinin üzerine hazırlanan krem şanti sürülerek bal ve limon suyu karıştırılarak krem şantinin üzerine sürülür.
6. İkinci kek bunların üzerine kapatılır.
7. Dikdörtgen şeklinde kesilir. 1,5 çay bardağı pudra şekeri çelik tavaya konup kısık ateşte eritilir. 1 paket krema içine boşaltılıp ocaktan alınır.
8. Soğuyuncaya kadar karıştırılır. Süt dilimlerinin üzerine gezdirilir.